Pazartesi, Nisan 7, 2025
No menu items!
Ana SayfaHikayelerimizFUNDA FAHRİYE SARPEL

FUNDA FAHRİYE SARPEL

1963 Artin-Murgul doğumluyum.1974 yılında Bursa’ ya göçettik.İlk-Orta-Lise- ve Kolej eğitimimi tamamladıktan sonra Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesinde hemşire olarak göreve başladım.Çalışma hayatım sürecinde önlisans eğitimimi tamamladım.Uzun bir süre yöneticilik yaptıktan sonra 22 yıllık çalışma hayatıma nokta koyarak emekli oldum.Halen İşyeri hemşiresi olarak çalışmaktayım.Fotoğrafla pandemi sürecinde tanıştım.3 yıldır öğrenmeye -çekmeye çalışıyorum .Hedefim bakanı yormadan iyi fotoğraf çekmeyi öğrenmek.

ÜZÜMÜN YOLCULUĞU

İlkbaharda başlayan yolcukuk mevsim güze dönünce tatlı bir bağbozumu telaşı başlar.Olgunlaşan üzüm bekletilmeye gelmez yoksa çürür.

Üretimi ;kesim ,taneleme ,yağlama ve kurutma aşamalarından geçer.

Toplanan olgunlaşan üzümler’’ sofralık üzüm’’ olarak taze yenebilir taze olarak pazarlara verilebilir veya şarap, reçel, üzüm çekirdeği özü, kuru üzüm ,sirke ve üzüm çekirdeği yağı yapılmak üzere pazara çıkar. Uzun kış gecelerinde yapılan sohpetlerin olmazsa olmazlarından olan kuru üzüm, pestil ,sucuk ve kesme sabır ve emek isteyen bu aşamalardan sonra elde edilir.

Şifa olsun.

Makalemizi beğendiniz mi?

Ortalama 0 / 5. Toplam oy: 0

Henüz Oylanmadı

Önceki İçerik
Sonraki İçerik
BENZER KONULAR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz